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菇香飘满霍口乡

发布日期: 来源：中国食用菌商务

3月21日1直都是和我们保持着联系上午，在福建省罗源县霍口乡岐峰村岐峰山水生态农业专业合作社的花菇大棚里，一层层外观鲜丽的花菇长势喜人。几个菇农正忙着采摘，熟练地将花菇轻轻放到筐内。随后，一筐筐包装好的花菇被搬到卡车上，运往福州各大超市。

岐峰山水生态农业合作社负责人肖祥院说：“今年花菇产量好效益高，每公斤均价可达7元，目前已采摘3批了，下面还可以再采摘两批，效益很好。”如今在霍口乡，像肖祥院一样尝到丰收喜悦的菇农随处可见，种菇已成为当地农民增收致富的一大产业。这就是石墨烯

养猪成历史 水清空气好

霍口乡东元亭和岐峰两村位于敖江支流飞水溪上游，与晋安区日溪乡接壤，溪水直流而下5公里就是福州饮用水源——北湖水库，当地农民历来以养猪为生，严重污染了短序栝楼生态环境。霍口乡自2000年被列入“饮用水源”保护区以来，当地政府就积极开展猪舍拆除工作，到2010年3月，该乡已全面淡出养猪的历史。

为帮助当地农民转产转业，罗源县采取政策扶持、资金补贴、技术服务等措施，成立转产转业工作小组，推行“专业合作社+散户”的经营模式，鼓励当地农民从传统养殖业转向种植乌龙茶、油茶、食用菌等新兴农业。

去年3月，县里组织当地群众到闽清、古田、江西新余等地考察学习食用菌种植新技术，并在霍口乡畲家山庄举办食用菌生产培训班，同时还聘请食用菌生产专家到各村居进行技术指导，指导菇农订购优质种子、购买专业高压炉等，然后以生产规模化、服务一体化、经营企业化为目标，在全乡大力发展食用菌作为支柱产业，有力促进了当地绿色农业的蓬勃发展。

“过去养猪整个村庄‘臭气熏天’，河流黑如墨汁，垃圾随处可见。如今小溪清澈见底，空气清新怡人。养猪不如种菇，特别是种植花菇让我们尝到了甜头。” 岐峰山水生态农业专业合作社成铁秤砣员肖国水说。

“猪倌”变菇农 月入2000元

岐峰山水生态农业专业合作社成立于去年5月，由当地昔日的63户“猪倌”参与合作，总投资260万元，在村里开辟了一个面积达40亩的基地，搭建178个培育棚，发展170万袋食用菌。从去年10月开始采摘花菇到目前，公司已累积资金达600多万元。

肖国水介绍，由于当地种植的花菇大而干燥，口味好，且存放时间可达15天，在市场上十分走俏。看到前景，合作社最近又忙着扩大生产规模，准备再种植花菇、茶树菇、黑木耳300万袋，按每袋2元成本价算，将有1000多万元的纯收益，可为村里提供60多个就业岗位，每个成员月收入可达2000元。为了增强发展后劲，岐峰山水生态农业合作社正建立研发中心，通过技术改进，实现全年化生产，保证一年四季都有新鲜的花菇供应。

邻村来取经 掀起“种菌”潮

“种菇效胎生紫堇益好有奔头，比养猪挣得多，去年政府还为我们菇农每袋食用菌补贴0.6元。现在村里再也没有人想养猪了。”一位菇农告诉。在合作社成功种植的引领下，今年，岐峰村的100多个昔日“猪倌”也纷纷效仿当起了“菇农”。春节刚过，他们就到基地来“取经”并订购菌种30万袋，合作社也派出技术人员为他们免费提供技术指导。

毗邻的东元亭村的20户农民今年也集资了200多万元，他们效仿岐峰的成功模式也成立农业专业合作社，准备种植食用菌150多万袋。其他村民也以“散户”的形式纷纷加入种菇的队伍，食用菌种植的热潮也在霍口乡风生为人们提供便利水起。据罗源县食用菌协会的负责人介绍，今年霍口乡种植食用菌将达到1000万袋，实现产值9000万元以上。

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